Für eine konstant hohe Getränkequalität und hygienische Sicherheit ist die regelmäßige und professionelle Reinigung Ihrer Schankanlage unerlässlich.
Wir führen diese Dienstleistung mit modernster Technik und nach den aktuellen Standards der
Branche durch.
Grundlage unserer Reinigungsleistungen ist die DIN 6650-6, welche die Hygieneanforderungen für Getränkeschankanlagen regelt.
Wir sind Mitglied im Fachverband Getränkeschankanlagen e.V.
Ziel der Reinigung ist die vollständige Entfernung von Verunreinigungen und Mikroorganismen, um eine gleichbleibend hohe Getränkequalität zu gewährleisten und hygienische Risiken zu minimieren.
Entscheidend ist die optimale Abstimmung der vier wesentlichen Parameter: Chemie, Temperatur, Einwirkzeit und Mechanik. Nur deren Zusammenspiel garantiert ein nachhaltiges Reinigungsergebnis und verhindert eine frühzeitige Rückverkeimung.
Die chemisch-mechanische Reinigung erfolgt mittels Kreislaufverfahren mit einer Umlaufpumpe in Kombination mit einer Schwammgummikugel. Dabei vereinen sich chemische und mechanische Reinigungsverfahren zu einem hocheffizienten Prozess.
Abschließend erfolgt eine rückstandsfreie Ausspülung mit Frischwasser sowie die manuelle Reinigung aller zerlegbaren Anschlussteile – für maximale Hygiene vom Fass bis zum Zapfhahn.
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme